< 恐るべしインスタント食品の進化 >

 仕事の時の昼食で、お世話になっているのが冷凍食品です。近くのスーパーの大きな冷凍庫には沢山の種類の 冷凍食品が販売されておりますので目移りしますが、よくいただきますのが大阪王将の肉あんかけチャーハン です。このところ、見かけなくなって寂しい思いをしております。 報酬をいただいておりませんので、別にこの商品を喧伝するのではありませんが、外袋を破り、中味を出して 電子レンジで5分少し調理しますと熱々のチャーハンが出来上がり、大変美味しくいただく事が出来ます。 お皿もいらず何も食器がいりませんので、箸だけ有れば問題ないので大変便利です。

 現在は沢山のインスタント食品が出ていますので色々と選べて楽しめますが、約50年前の学生時代には インスタント商品として袋麺が主流で、カップ麺が出始めたくらいでしたので選択肢は少なく、いつも 決まった物を食べていました。 好んで食べたのは、ラーメンの出前一丁と焼きそばの日清焼そばでした。出前一丁はごまラー油味が好みで、 日清焼そばのソース味に嵌って、学生時代は本当によく食べたものでした。 簡単に調理できて、美味しいので重宝したものです。 本日、NHKの朝ドラの「まんぷく」が終了してしまいましたが、萬平さんと福子さんのお陰で学生時代は 生き延びれたと言っても過言ではありません。最終週でカップ麺のターゲットを若者に当てた狙いは大成功 だったと当時のターゲットだった私は確信しております。 現代のインスタント食品を萬平さんが見たら、驚いて腰を抜かすのではないでしょうか?

 その後は結婚して妻の美味しい料理を食べるようになりましたので、インスタント食品とは離れましたが、 海外駐在で単身の期間中に日清焼そばを食べる機会が増えて、家族が来る前には食べ過ぎて食べると気持ち 悪くなるような状態でした。今でも少し多めに食べますと、気持ち悪くなる症状が出て来ます。 原因は脂質や塩分の多さと食品添加物のようですが、多分、健康には良くない食品なのだと思い余り食べなく なりました。

 そして不動産会社を始めてからは、時間の合間で手軽に食べれる昼食として、世の中に出回っているチルド食品 や冷凍食品を食べる様になりましたが、身体に変調を来すこともなく、お味が年々良くなり十分満足いく昼食 としていただいております。 個人の好みもありますが、お薦めは中華蕎麦とみ田監修三代目豚ラーメンと冒頭の肉あんかけチャーハンです。 持参のお弁当が一番に違いないですが、飲食店で使用する時間と金額を考えれば、最高の昼食だと思います。 しかし、美味しくてやみつきになってしまいますので、カロリー摂取量に注意しながら、楽しみたいと思います。

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